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giunela.
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A volte succede che andando a guardare un arrosto quasi cotto si noti che è un po' moscio.
Provate a fare così: circa cinque minuti prima della fine della cottura eliminerete lo spago con il quale è stato legato.
Nel tempo finale della cottura si gonfierà come per magia.
Edited by lulysa - 21/6/2008, 09:39. -
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