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*Liz.
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1 ananas fresco di media misura
1 tazza di zucchero semolato 150 gr all'incirca.
il succo di una lima (limone verde)
qualche chiodo di garofano
sbucciare l'ananas e tagliarla a pezzettini..
eliminate il cuore del ananas... mettetela nel vaso frullate con un poco di acqua per qualche secondo..
versate il frullato in una pentola insieme a gli altri ingredienti.. e fate bollire la marmellata a fuoco basso
poi fate la prova del piattino.
Ottima fatta ieri e già finita.
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