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*Liz.
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L'olio al limone è ottimo per condire insalate o fare dolci.
Ingredienti:
• ½ litro di olio d'oliva
• 4 limoni assolutamente non trattati.
Preparazione:
Mettere in un recipiente a bocca larga i limoni tagliati in 4, aggiungere l'olio.
Chiudere il coperchio e conservare per 2 settimane al buio.
Trascorso il tempo sgocciolare i limoni, filtrare e imbottigliare.
Consiglio: non lavare i limoni prima dell'operazione, l'acqua potrebbe danneggiare l'olio, perciò i limoni devono essere non trattati.
Edited by lulysa - 3/5/2009, 13:02.